Υδατάνθρακες
Τα τελευταία χρόνια μεγάλοι Επιστημονικοί Οργανισμού και Διαβητολογικοί σύλλογοι από διάφορες χώρες έχουν προσπαθήσει να συντάξουν γενικές κατευθύνσεις σχετικά με τη δομή και τη σύσταση της σωστής διαβητικής διάτας. Η κατανάλωση σύνθετων υδατανθράκων συνιστάται στους διαβητικούς ήδη από το 1982. Το ποσοστό τους μπορεί να καλύπτει το 50-55% του συνόλου της πρόσληψης ενέργειας σε ημερήσια…
Details