Ρεβίθια
Η ονομασία ρεβίθια προέρχεται από τη λατινική λέξη cicer, αναφερόμενη στην οικογένεια φυτών των οσπρίων, Fabaceae. Είναι επίσης γνωστό από το δημοφιλές ισπανικό όνομά του, το φασόλι garbanzo. Τα φασόλια, τα μαύρα φασόλια, τα φασόλια lima και τα φιστίκια είναι άλλα γνωστά τρόφιμα που βρίσκονται σε αυτή την οικογένεια οσπρίων. Αυτά τα φυτά παράγουν εδώδιμους…