Πηγές νερού στη διατροφή

To 20% του νερού που καταναλώνουμε προέρχεται από τρόφιμα και το υπόλοιπο 80% από τα ποτά. Η περιεκτικότητα σε νερό των τροφίμων ποικίλλει,  είναι συνήθως λιγότερο από 40% στα προϊόντα…

0 Comments

Νερό και αθλητισμός

Η αφυδάτωση μπορεί να συμβεί μεταξύ των αθλητών, ιδιαίτερα εκείνων που ασκούνται σε θερμά κλίματα και / ή σε υψόμετρο. Αυτό οφείλεται στην αυξημένη απώλεια νερού λόγω εφίδρωσης και οι…

0 Comments

Λίγα λόγια για το γιαούρτι

Το γιαούρτι είναι ένα βασικό τρόφιμο σε αρκετούς πολιτισμούς, έχει τις ρίζες του σε χώρες της Δυτικής Ασίας και της Μέσης Ανατολής. Η λέξη γιαούρτι πιστεύεται ότι προέρχεται από την…

0 Comments

Τι θα πρέπει να φάτε μετά από σωματική άσκηση;

Η σωματική δραστηριότητα χρησιμοποιεί πολλή ενέργεια. Είναι δύσκολο για τον οργανισμό να ανακάμψει και τα επίπεδα ενέργειας αναπληρώνονται 15 έως 30 λεπτών μετά την ολοκλήρωση μιας προπόνησης. Η κατανάλωση ακόμα…

0 Comments

Ποιος είναι ο ρόλος της διατροφής στην οικοδόμηση των μυών;

Ενώ η άσκηση είναι απαραίτητη για την οικοδόμηση μυών και δύναμης, η διατροφή είναι ένας βασικός παράγοντας στην ανάπτυξη και την διατήρηση των μυών. Ορισμένα μακροθρεπτικά συστατικά και μικροθρεπτικά συστατικά…

0 Comments

Βιταμίνη D: Η πρόσφατη έρευνα αποκαλύπτει νέα οφέλη

Η βιταμίνη D είναι ένα καυτό θέμα σήμερα. Μια σειρά από μελέτες διακήρυσσαν τα οφέλη της για ένα μεγάλο εύρος ασθενειών. Αντίθετα, άλλες πρόσφατες μελέτες ήταν πιο προσεκτικές, αμφισβητώντας την…

0 Comments

Βιταμίνες: Τι είναι και τι κάνουν;

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ενώσεις που χρειάζονται σε μικρές ποσότητες για να διατηρήσουν τη ζωή. Οι περισσότερες βιταμίνες πρέπει να προέρχονται από τα τρόφιμα. Αυτό συμβαίνει επειδή το ανθρώπινο σώμα…

0 Comments

Οι επιδράσεις μιας διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορούν να μεταφερθούν για τρεις γενιές.

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά σε θηλυκά ποντίκια επηρεάζει την παχυσαρκία των απογόνων τους, την αντίσταση στην ινσουλίνη και τις συμπεριφορές που μοιάζουν με εθισμό για τρεις γενιές,…

0 Comments

Πόσες θερμίδες πρέπει να φάω; (Μέρος δεύτερο)

Διατροφικά μοτίβα, μέγεθος μερίδας και βάρος   Οι άνθρωποι δεν τρώνε θρεπτικά συστατικά ή τρόφιμα μεμονωμένα. Φαίνεται ότι τα γεύματα εμπίπτουν σε ένα γενικό πρότυπο κατανάλωσης και οι ερευνητές έχουν αρχίσει να…

0 Comments